ACCB La Rosière

Depuis sa création, l’ACCB La Rosière a tissé des liens étroits avec plusieurs commerçants de La Rosière et de La Thuile. Des commerçants qui, pour certains, sont devenus des amis. La plupart d’entre eux consentent de petits avantages aux propriétaires des Cimes Blanches, membres de notre association, ou sont partenaires de nos manifestations. Bien normal, qu’en retour, on les mette en avant sur notre site et on incite tous nos adhérents à leur faire confiance. Rendez leur visite, vous ne serez pas déçus. La liste qui suit n’est bien sûr pas exhaustive. Nous la réactualiserons au fil des mois en fonction de vos remarques.

 

Adélie Immobilier :

25 ans d’expérience à La Rosière

Nouveau partenaire de l’ACCB La Rosière, Adélie Immobilier, l’agence immobilière n°1 de La Rosière, a joué un grand rôle dans la revente de la cinquantaine d’appartements qui ont changé de mains aux Cimes Blanches depuis l’ouverture de la résidence, voilà maintenant 17 ans.
Créée sous un autre nom en 1998 par Anne Folliet, l’agence était reprise en 2009 par Lorraine, la fille de Anne, sous le nom d’Adélie Immobilier. Depuis, l’établissement n’a cessé de monter en puissance et, aujourd’hui, il gère un parc locatif de plus de 120 appartements et intervient dans la revente d’un très grand nombre d’appartements de la station, environ 80% des transactions des propriétaires des Cimes Blanches étant passées par Adélie Immo.
Cette réussite, l’agence immobilière la doit au grand professionalisme de sa patronne et à sa parfaite connaissance de la station et des résidences de tourisme.
« Durant mes études, j’ai fait une maitrise de Science Eco trilingue, explique Lorraine. Et pour cela, j’ai passé trois années à Londres où, en plus, j’ai travaillé dans l’immobilier. J’étais stagiaire au bureau londonien de MGM. »
Les résidences de tourisme et la clientèle anglophone n’ont donc aucun secret pour la Savoyarde qui maîtrise sur le bout des doigts la complexité des baux commerciaux. Ajoutez à cela sa gentillesse et sa disponibilité et ,si un jour vous avez l’intention de céder votre bien, la meilleure adresse de La Rosière, pour bien le vendre, est l’Agence Adélie immobilier, installée au centre de la station sous les Arcades du Grand Paradis.

Agence Adélie Immobilier – Le Grand Paradis – 73700 Montvalezan
info@adelie-immobilier.fr.
Tel. +33 4 79 06 89 59
ESF La Rosière

Apprendre, se perfectionner et se faire plaisir…

Leader de l’enseignement du ski à La Rosière, l’ESF vous accueillera pour des cours collectifs, enfants, ados et adultes. De l’Ourson à l’Etoile d’Or, dans des cours de 2h30 (2h lors des congés scolaires) rassemblant 8 élèves maximum l’apprentissage et le perfectionnement au ski se feront à la vitesse grand V. Mais l’ESF aura bien d’autre propositions à vous faire. Nous citerons l’Héliski, le ski de rando et en fin de journée, avec les « Rouges », vous pourrez découvrir le Yooner et le Snake Gliss. Sensations et rigolades garanties !
L’ESF La Rosière réservera un accueil privilégié aux propriétaires des Cimes Blanches, membres de l’ACCB et leur offrira, (à compter du 1er décembre) une réduction de 10% sur les cours collectifs et 5% sur les cours individuels. Réduction uniquement réservée aux propriétaires et à leurs descendants en ligne directe. Présentation du livret de famille si le nom des enfants diffère de celui du propriétaire.

Renseignements complémentaires et inscriptions sur : www.esflarosiere.com
Tel. +33 4 79 06 81 26
Bureau Montagne Haute Tarentaise :

A la découverte de la face cachée de La Rosière

A La Rosière, avec les guides du Bureau Montagne Haute Tarentaise, vous découvrirez la face cachée de la station et de ses environs. Cet hiver, Grégory, Dominique, Stéphane et Olivier, accompagnateurs en montagne diplômés, vous emmèneront, raquettes aux pieds, au cœur du milieu montagnard (faune, flore, vie locale). Ils vous feront partager, lors de randonnées adaptées à votre niveau, leur expérience et le plaisir ressenti dans ce véritable paradis blanc. Et que vous soyez seuls, entre amis, en groupe ou en famille, à un tarif adapté à votre budget et à vos attentes.
Cet hiver, le Bureau Montagne organisera également des sorties à thème : Évasion dans les grands espaces, nocturne, soirée fondue, running hivernal, marche nordique, stages construction d’igloo pour les enfants, etc.
Partenaire de l’ACCB La Rosière, le Bureau Montagne Haute Tarentaise encadrera cet hiver un groupe de l’ACCB lors d’une marche nocturne en raquettes, de même que, cet été, notre traditionnelle randonnée au mois d’août.

Renseignements complémentaires dans les bureaux de l’ESF ou, auprès de Grégory Henr. Mail. gregoryhenry@bbox.fr – Tel. 06 62 19 19 76.
Avec OriginAlps :

Ski hors piste, snowboard et aventures…

OriginAlps c’est une autre école de ski que Dorian Arpin et Luiighi Rottier, deux jeunes de La Rosière, ont créé en 2017. « Nous avons voulu voler de nos propres ailes et travailler avec ce que nous préférons le plus, le ski hors-piste, explique Luighi. Ainsi est née l’école de ski OriginAlps qui propose dans des cours privés, des prestations à la journée ou à la demi-journée en ski hors-piste, ski de randonnée, héliski et nous proposons également du perfectionnement sur piste. »

L’équipe est uniquement composée de moniteurs de ski diplômés, un cinquième larron, Fabien Gade ayant rejoint cet hiver Dorian, Luighi, sa sœur Natacha, et Thibault Ponthieu, réunis autour des mêmes valeurs : passion, attention et authenticité.

Depuis 2017, OriginAlps n’a cessé de monter en puissance. « Nous avons voulu voler de nos propres ailes et travailler avec ce que nous préférons le plus, le ski hors-piste, explique Luighi. Ainsi est née l’école de ski OriginAlps qui propose des prestations à la journée ou à la demi-journée en ski hors-piste, snow board, ski de randonnée, héliski et nous proposons également du perfectionnement sur piste. »
Dans le domaine du snow, OriginAlps est également en pointe. « Ma sœur, Natacha, est titulaire d’un diplôme FIS de snowboard passé en Suisse, poursuit Luighi Rottier heureux de faire découvrirl ’Espace San Bernardo à ses clients. « Sur un plan hors piste, avec les nouveaux télésièges du Mont-Valaisan, La Rosière n’a rien à envier aux autres grandes stations. Et c’est bien ce que nous voulons montrer à nos clients!»

Pour garantir un maximum de sécurité et de qualité dans leurs prestations, les moniteurs évoluent avec de petits groupes privatifs de 5 personnes maximum. Très flexibles au niveau des horaires et mobiles dans la vallée, ils proposent des sorties à la journée dans d’autres stations si les conditions météo ne sont pas réunies à La Rosière. Ils se proposent également de faire skier des clients d’autres stations pour qu’ils découvrent le domaine Franco-Italien.

OriginAlps vient ainsi répondre aux besoins d’une nouvelle clientèle à La Rosière, avec des skieurs confirmés ayant soif d’aventures.

Aujourd’hui, en plus d’être une école de ski, OriginAlps est également une agence de voyage, sur le thème du ski bien sûr ! La guerre en Ukraine la prive de ses terrains de jeux en Russie mais Luighi vient de prospecter d’autres spots en Georgie qu’il proposera bientôt à ses clients.

Pour mieux connaître OriginAlps rendez-vous sur www.originalps.com
Renseignements complémentaires auprès de Luighi Rottier. Tel. + 33 6 21 64 57 11.
Mail.contact@originalps.com

Avantage consenti aux membres de l’ACCB La Rosière : 15% de remise sur les tarifs de base.

 

XTrème Luge à l’entrée de la station :

Sensations fortes assurées

Quatrième saison hivernale pour « Xtrème luge », le circuit de luge « tout temps » installé à l’entrée de la station de La Rosière. Les amateurs de sensations fortes ne vont pas être déçus
100 mètres de dénivelé, 1 kilomètre de long avec 700 m d’une descente vertigineuse entre les sapins avant de remonter tranquillement vers le chalet de départ, voilà qui promet ! L’hiver au milieu de la neige mais également l’été entre les arbres.

Nul doute que l’Extrème Luge, installée par Frédéric Leraitre, et ouverte tous les jours de 10h à 19h, sera le rendez-vous de nombreux aventuriers. Mais rassurez-vous, chacun pourra la piloter à sa guise. Et ce grâce à un système de frein, qui, actionné, limitera sa vitesse.
« Autrement, explique Frédéric Leraitre, avec ses quatre galets centrifuges, elle peut atteindre les 45 kilomètres/heures. J’ai déjà réussi un tour en un peu plus de quatre minutes mais les plus raisonnable, en toute sécurité, mettront deux à trois minutes de plus. Et puis, le soir, le spectacle est grandiose. Avec pas moins de 54 projecteurs à leds, de toutes les couleurs, installés sur le parcours.»

De 10 à 15 luges pourront être en piste en même temps. Elles seront pilotées par une seule personne éventuellement accompagnée d’un enfant (95 à 125 cm). Du plaisir en perspective pour un tarif relativement modeste : 8 € le tour pour adultes et enfants de plus de 125 cmc.
Des carnets de 5 descentes à 35 € et de 10 descentes à 60 € seront également proposés au public.

Et puis, avant ou après votre « run » vous pourrez aller vous restaurer ou prendre à verre au « snack » de l’établissement, avec vue imprenable sur votre terrain de jeu.

Sur les carnets 5 et 10 descentes, XTrème Luge accordera une remise de 10% aux membres de l’ACCB La Rosière sur présentation de leur carte.

 

Skiset Olympic Sports

et Skiset Snow Cimes à La Rosière :

Matériel haut de gamme et service d’exception !

Marc Pirard et son équipe attendent les habitués des Cimes Blanches à la boutique Skiset Snow Cimes de la résidence mais également dans leurs autres magasins de La Rosière: Olympic Mountain, au centre de la station (premier étage du centre commercial Le Valaisan), Skiset Olympic Sports village, dédié à la location, sur la route montant vers le golf, Skiset Olympic Sports Centre situé au départ des pistes devant le Relais du Petit Saint-Bernard et bien sûr Skiset Olympic Sports Les Eucherts. A noter qu’à compter cette saison, Marc Pirard a le monopole Skiset sur l’ensemble de la station.

Ancien membre des équipes de France et entraîneur national du groupe Coupe du monde, Marc Pirard sait de quoi il parle quand on le lance sur le ski. Comme d’ailleurs tous ses collaborateurs, il vous donnera de précieux conseils sur le choix de votre matériel. Son grand professionnalisme, comme celui de toute son équipe, sa proximité de la clientèle et sa gentillesse lui ont permis à plusieurs reprises de décrocher au sein de sa centrale Skiset, des podiums, et même la première place, dans le Challenge Qualité Skiset (900 magasins sont en lice pour ce prix).

Et pour cette nouvelle saison, on mettra à nouveau les petits plats dans les grands chez Skiset Olympic Sports pour vous accueillir de la meilleure manière.

Aux Cimes Blanches, la boutique est désormais équipée, comme dans tous les autres magasins de Marc Pirard, d’un scanner 3 D qui vous permettra d’obtenir la chaussure idéale pour votre pied. Une technologie très efficace qui vous fera gagner beaucoup de temps lors de l’essayage.

Aux Eucherts, dans l’espace « bootfitting » vous découvrirez un grand choix de chaussures (plus de 30 modèles différents), semelles, chaussons, etc. Dans ce lieu spécialement dédié, des spécialistes pren-dront le temps d’échanger et de trouver avec vous des solutions pour améliorer votre confort. Idem dans l’atelier « haute précision » où on vous proposera le meilleur pour l’entretien de vos skis !

Skis de piste et de « rando », masques, gants, casques mais également, au premier étage, une gamme très complète de vêtements de skis dont parmi lesquelles Bogner, Fulsap, Rossigbnol… Skiset Olympic Sports saura ainsi satisfaire les skieurs les plus exigeants. Des enfants aux séniors, des débutants aux champions.

Si vous souffrez des genoux vous pourrez, également, y acheter ou louer le fameux « Ski Mojo », une sorte de genouillère intégrant un puissant ressort qui prend en charge un tiers du poids du corps. Comprimé dans la phase de flexion il restitue l’énergie et décuple la puissance musculaire lors de l’extension. Selon les experts qui l’ont essayé, le « Ski Mojo » diminue les chocs et de 40% la pression sous les genoux. Il soulage également le dos, les hanches et protège les ligaments croisés. Tout cela en augmentant les performances et le plaisir ressenti.

Dans le domaine de la sécurité, Skiset Olympic Sports vous proposera encore la location d’Airbags. Un équipement indispensable pour les skieurs « hors piste ».

« Nous voulons proposer à notre clientèle la meilleure offre possible, explique Marc Pirard. Pour cela nous avons renouvelé une grande partie de notre parc de location. En interne nous avons effectué un gros travail en terme d’accueil. Nous voulons vraiment offrir un service d’exception à toutes les personnes qui ouvriront les portes de nos magasins. »

Avantage aux membres de l’ACCB La Rosière. Tout au long de la saison, Skiset Olympic Sports vous proposera, sur présentation de votre carte de membre ACCB, les avantages suivants: 10% sur la vente dans tous ses magasins, 30% sur la location sur place et jusqu’à 55% (selon la période) sur la location en ligne en réservant sur www.olympicsports.fr, avec code de réservation CGHPRO.

Les plus de la saison: consigne gratuite aux magasins des Eucherts, Centre et Village; 7e jour offert. Service atelier (fartage infrarouge et affutage), carte de fidélité et carte cadeau. Marc Pirard reste à votre disposition pour toutes informations complémentaires par mail (contact@olympicsports.fr) ou par téléphone (04 79 06 88 37 et 06 80 68 51 33).

 

Olympic Mountain La Rosière

Freeride, freerando, randonnée et vêtements biosourcés

Olympic Mountain La Rosière au premier étage du centre commercial Le Valaisan, entame sa deuxième saison hivernale « Nous continuons à innover et à présenter aux amateurs de sport d’hiver un concept inédit jusqu’à l’an passé à La Rosière, explique Marc Pirard, propriétaire de plusieurs autres magasins de sport dans la station.
« Notre cible c’est le freeride, le freerando, la randonnée. Nous proposerons à la vente du matériel de ce segment. Du matériel que nos clients potentiels pourront essayer ou louer à « Skiset Olympic Sports, Village », juste au-dessus d’Olympic Mountain… »
Avant-gardiste, Marc Pirard propose également dans sa cette boutique des produits haut de gamme dont des fixations de rando de la marque française Plum, du matériel de sécurité et des vêtements techniques biosourcés 100% recyclables. Avec Patagonia et Lagoped, le patron d’Olympic Mountain jouera ainsi la carte du textile durable. A noter l’arrivée de la marque Helly Hansen. Autre nouveauté: le bootfitting. Semelles, chaussons, déformation: il sera désormais possible de profiter de tous ces services sur place.

Autre innovation dans cette boutique, avec un espace baptisé Olympic Mountain by ESF La Rosière.
Marc Pirard et son équipe commercialiseront ainsi certains produits de l’Ecole de Ski Français : sorties hors piste, freeride backcountry, raquettes, etc.

Et puis, chaque dimanche, soir, à partir de 18h15, des moniteurs de l’ESF seront présents au magasin pour informer les skieurs sur le hors piste dans l’espace San Bernardo et leur donner de précieux conseils, notamment sur la sécurité.

Les trois disciplines mises en avant chez Olympic Mountain : :
Le freeride (qui est la même chose que le hors piste), la freerando (la randonnée mêlée à l’usage des remontée mécaniques dans le but de privilégier un max de descentes en hors-piste), et la randonnée pure (montée sans usage des RM)

Réservez chez Olympic Mountain by ESF :
– Ski et snowboard hors-piste
– Ski de randonnée
– Freeride backcountry
– Raquettes
– Skier en Haute Tarentaise

*Sur leurs achats en magasin (hors produits ESF) Olympic Mountain consentira aux membres de l’ACCB La Rosière, les mêmes avantages que dans ses autres boutiques.

 

Boulangerie Ledemé (Eucherts et centre-station) :

Pains d’exception, bio et bûches fabuleuses

Malgré le contexte actuel, on a le moral à la boulangerie Ledemé !». Et la « Dream team » de Marie et Nicolas a modifié certains de ses horaires de travail pour s’adapter au mieux aux contraintes tarifaires de l’électricité.
« Nous devrons fabriquer la totalité de nos produits, la nuit, explique Marie. Autrement nous conserverons notre gamme habituelle. Notamment le pain bio (complet bio et épeautre bio), le « Rosigraine » et un pain du « moment » qui changera chaque semaine selon les inspirations de Nicolas. Tous ces pains sont évidemment fabriqués avec de la farine locale de Savoie ».

Et puis, dans les rayons, on retrouvera les grands classiques que sont le Pavé de Savoie, la baguette Tradition française et celle au blé germé, le pain Champion, le « Lardons-Beaufort », », les baguettes apéros déclinées avec de nouveaux ingrédients. Une nouveauté également : le pain canadien à base de noix de pécan, de sirop d’érable et de cranberries.

Voilà pour le pain mais, côté pâtisserie, on innove également chez les Ledemé. Si la tarte aux myrtilles reste la référence, pour Noël, les bûches s’annoncent également exceptionnelles :

• La traditionnelle Bûche Trio de choc : mousse chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc sur un biscuit croustillant au praliné
• L’exotique : Crémeux et biscuit coco, , mousse fruits de la passion, brumoise de mangue, croustillant chocolat blanc et coco
• La Rosière : Biscuit et croustillant aux marrons, mousse aux myrtilles, crémeux marron et coulis de myrtille
• La Tétras : Brownie, mousse orange, cœur tendre au chocolat, marmelade d’orange sanguine, note de poivre timut.

Tout un programme ! Nos papilles s’en pâment déjà de plaisir…
Mais après les bûches, Nicolas et Marie vous proposerons également leurs entremets du nouvel an. Une autre page, tout aussi succulente, de la saga de fin d’année des Ledemé qui donnent encore rendez-vous à tous les skieurs pour un « midi froid » (sandwich, canette ou bouteille d’eau, pâtisserie et 2 viennoiseries) ou « midi chaud » (sandwich remplacé par un panini) pour un coût des plus raisonnables.

Partenaire de l’ACCB La Rosière, la boulangerie Ledemé, participera à sa manière aux rendez-vous festifs de l’association, hiver et été. En plus, chaque client recevra une carte de fidélité qui, au bout de dix passages en caisse, délivrera une gratuité sur une baguette ou une viennoiserie.

Compte-tenu de la notoriété de cet établissement, il est fort conseillé d’effectuer vos commandes à l’avance. Sachez également que la boulangerie Ledemé vous proposera, dès 6 h 30 du matin et jusqu’à 18 h 30, aux Eucherts, comme aux Terrasses, ses viennoiseries, patisseries, toute sa gamme de pains et ses « P’tit ou Grand Dej »

Contact : Boulangerie-pâtisserie Ledemé. Tel. 04 79 94 00 57

 

 

La Ferme de Montvalezan :

Fromages, charcuteries, diots et pâtes fraiches

Valérie Brunet-Dunand et son mari, Olivier (photo ci-contre), entament leur cinquième année à la tête de La Ferme de Montvalezan, une enseigne de produits régionaux (charcuterie, fromages, vins, douceurs, etc.) ouverte en plein centre de la station près de la pharmacie. « J’ai grandi dans la région et j’ai toujours été amoureuse de la nature, de ses montagnes, des richesses qu’on y produit et c’est tout cela que je veux partager aujourd’hui, explique Valérie. Tous les produits en vente dans notre boutique proviennent exclusivement de Savoie et de Haute Savoie.»

Large gamme de charcuterie issue de viande de porcs français, grand choix de fromages dont ceux de brebis, fabriqués par le Montvalezannais Stéphane Gaide, ceux de chèvres, produits par la ferme Rullier de Bourg-Saint-Maurice, ou encore tous ceux affinés à Rognaix en Savoie, par Eric Mainbourg.

A La Ferme de Montvalezan on trouve également de la confiture au chaudron, du chocolat artisanal haut savoyard, des tisanes fabriquées à partir de plantes locales. Grand choix, encore, de vins de Savoie. La « Ferme » de Valérie est un paradis pour les gourmets mais elle va plus loin encore.
« Je vends aussi des poulets cuits à la broche accompagnés de pommes de terre pour les clients le désirant. Et, cette année, dans notre poêle géante, nous cuisinerons à nouveau, chaque lundi soir des diots accompagné d’un gratin de crozets… »

A La Ferme de Montvalezan, la viande locale sera encore en bonne place dans des vitrines réfrigérées. « Un plus pour notre clientèle., avance Olivier. Et puis, nous avons également développé une gamme de produits italiens dont pâtes fraiches, panettones et, bien sûr, des vins élevés de l’autre côté de la frontière ». Sachez également que La Ferme de Montvalezan pourra vous prêter des appareils pour vos pierrades.

Côté douceurs, ces derniers mois, les glaces de cet établissement ont connu un beau succès. Dès cet hiver, Valérie, Olivier accompagnés de Laetitia, Marion et Stéphanie proposeront à nouveau des glaces en bac et des coupes glacées à emporter.

Tout un programme, avec un grand sourire de surcroît, une grande gentillesse et une incroyable énergie.

Avantages aux membres de l’ACCB sur présentation de leur carte : Remise de 5% sur tous vos achats.

Contact : La Ferme de Montvalzan, centre commercial le Valaisan 2. Tel. 04 79 06 34 73.
Mail. lafermedemontvalezan@gmail.com
La Montagne des saveurs :

La cuisine savoyarde en exergue

Nicolas et Yann fêteront cette année les 18 ans de La Montagne des Saveurs à La Rosière, un établissement qu’ils ont créé au centre commercial des Terrasses et qui a conquis des milliers de vacanciers grâce à la qualité de leur charcuterie, de leurs fromages, provenant de petits producteurs. Anciens restaurateurs, Yann et Nycolas ont, pour cette nouvelle saison, quelque peu modifié leur offre. « Nous avons abandonné le plat du jour pour dégager du temps et nous consacrer essentiellement à la cuisine savoyarde et aux produits régionaux, explique Nycolas. Et puis, toute notre charcuterie provient désormais des Salaisons du Mont-Charvin, un producteur qui ne travaille qu’avec du porc savoyard élevé sur paille. Un gage d’excellence ! »

Mais avec l’inflation galopante de ces derniers mois les deux garçons ont dû s’adapter. « Nous sommes à la recherche de nouveautés qui nous permettront de maîtriser nos prix, explique Yann. Nous travaillerons également beaucoup les diots en proposant chaque mois une déclinaison différente… »

Vous retrouverez toutes spécialités de La Montagne des Saveurs sur FaceBook, page « La Montagne des Saveurs ». Sur cette page, des jeux seront organisés tout au long de la saison. En y participant vous pourrez gagner des produits de la boutique.

Et puis, jusqu’au 22 avril, la boutique sera ouverte non-stop, tous les jours de 8h à 19h30. En prime, Nycolas et Yann pourront vous livrer aux Cimes Blanches. Vous n’aurez plus qu’à vous mettre à table pour déguster leurs délicieux jambon, raclettes, fondues et autre tartiflette.

Avantages aux membres de l’ACCB sur présentation de leur carte : Remise de 5% sur tous vos achats
Contact : Tel. 00 33 4 79 06 80 28

 

Au Boréal : Gastronomie et « Canada bar »…
         

Deuxième saison d’hiver aux commandes du Boréal pour Jérémy Le Dimet, Lorientais d’origine mais Montvalezanais d’adoption et de cœur.

Après des mois compliqués et une ouverture retardée suite au Covid, le patron du Boréal a vu 2022 concrétiser ses espoirs en accueillant dans son établissement une clientèle qui a apprécié son travail, sa cuisine et l’ambiance générale de l’établissement.

Son savoir-faire, son dynamisme et le grand professionnalisme de son équipe proposant une grande variété de plats, une cuisine de partage, des produits frais où le « fait maison » est à l’honneur, ont conquis le plus grand nombre. Il a de surcroit fidéliser une clientèle locale à laquelle il tient beaucoup.

Mais pas question pour Jérémy de s’endormir sur ses lauriers. Pour cet hiver 2022-2023, les clients du Boréal découvriront, au sous-sol de l’immeuble, un nouvel espace, Le Canada Bar. « Un espace voué à la famille et à l’après-ski, commente Jérémy. On y trouvera écrans TV, baby-foot, billard, flippers. Et sur de grands canapés, pour pourrez, en fin d’après-midi, y prendre un verre et y déguster, tapas, planches de charcuterie, etc. » Un espace qui pourra, également être privatisé pour une fête, un anniversaire ou des événements de la vie locale. « N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez organiser un joyeux événement… »

Parallèlement à cela, le Boréal poursuivra son activité « brasserie » qui a fait l’unanimité ces derniers mois.

« En hiver, poursuit Jérémy, nous vous accueillons du petit déjeuner au dîner avec, si le temps est de la partie, un après-ski sur la terrasse ensoleillée.»

Sur la carte du Boréal, on trouve en tout cas des propositions pour tous les goûts et toutes les bourses. Des tapas à la côte de bœuf en passant par différents samosas, planches de charcuterie, travers de porc « cuit 12 heures » et autres spécialités savoyardes.

Mais en prime, il y a une spécialité que Jérémy Le Dimet, en bon Breton ; se plait à travailler : les produits de la mer. « Chaque mercredi, nous avons un arrivage en direct d’Erquy, poursuit notre homme. L’occasion d’offrir des coquilles Saint-Jacques et des huitres à notre clientèle. »

Ces derniers mois, à plusieurs reprises, nous avons pu apprécier la qualité de ce restaurant, de sa cuisine et l’accueil chaleureux de son personnel. Le Boréal est très vite devenu l’un des établissements incontournables de la station. Partenaire de l’ACCB La Rosière, il offrira à tous les membres de notre association, à la fin de leur repas, le génépi ou le limoncello de l’amitié.

Contact : Restaurant Le Boréal, Immeuble Le Sky,
Mail. contact@restaurantleboreal.com
Tel. 04 79 37 56 41.

 

Bar-bowling le Kitzbühel – Restaurant Le Flocon

Toujours des nouveautés pour le plaisir de vos papilles

Que de chemin parcouru depuis six ans par Guillaume Gorak et Antonio Vieira, les patrons du restaurant Le Flocon aux Eucherts!
Ils ont conforté la réputation et la clientèle de cet établissement, racheté l’école désaffectée du Chatelard pour, après de gros travaux, y loger leur personnel, avant de reprendre le MooBar pour y créer la Via Ferrata et, d’ouvrir, cette année, un autre établissement « Rosa », un restaurant italien à la place de La Grange

Et à la tête de ces trois restaurants, ils ont nommé quatre responsables: Lucile au Flocon, Amendine et Louis à la Via Ferrata et Antoine au Rosa

« Beaucoup de travail, comme vous pouvez vous en douter, ces derniers mois, explique Guillaume. Le contexte n’est pas simple mais il faut aller de l’avant. »

Au Flocon, les deux garçons ont conquis une nouvelle clientèle et ils continuent à partager leur passion pour la gastronomie entre mer et montagne, avec, désormais, un seul leitmotiv : travailler avec des produits frais et de préférence locaux.

« Nous conservons cette année, les grands classiques qui ont fait notre réputation, avance Guillaume Gorak. En y ajoutant quelques nouveautés. Comme des filets de perche, des « Cordons bleus » maison au poulet ou au porc. Et puis, nous proposerons à l’ardoise des viandes d’exception provenant de la maison Metzger, le célèbre boucher parisien. »

« Notre carte sera quelque peu allégée le midi, poursuit Guillaume Gorak. Mais nous aurons pas mal de changement au niveau des entrées. Pour le reste nous représenterons nos grands classiques : tartares (classique, Thaï et Savoyard), poké-bowls, fondue suisse à base de vacherin fribourgeois et de gruyère, Saint-Jacques fraiches etc…

Que du plaisir pour les papilles et nous ne vous avons pas parlé de la carte des vins, exceptionnelle, elle-aussi. Sans oublier les bières et la célèbre Orval

Après avoir bien mangé et bien bu (avec modération quand même, cela va de soi), de l’autre côté de la porte vous aurez accès aux pistes de bowling pour prolonger la soirée. Que du bonheur !

Partenaire de l’ACCB, le Kitzbühel parrainera, cette année, la semaine hivernale de notre association et consentira certains avantages aux membres de notre association sur présentation de leur carte : 20% de remise sur la première partie de bowling et limoncello offert à la fin du repas.

Contacts : Tel. 00 33 479 07 54 46. Mail. contact@leflocon.fr

 

Rosa : un restaurant italien aux Eucherts

Dernier né des établissements de Guillaume Gorak et Antoine Vieira, Rosa prend, sur deux niveaux, le relai de la Grange aux Eucherts. « Nous avons voulu créer un véritable restaurant italien, explique Guillaume Gorak. Avec des produits italiens des plats typiquement italiens et, bien sûr, des vins italiens. »
Au menu, beaucoup de pâtes et des pizzas à consommer sur place ou à emporter. « Nous disposerons de surcroit d’une très belle terrasse au rez-de-chaussée.»
Un superbe outil de travail pour Louis (responsable de cet établissement) et son équipe qui devrait capter une nouvelle clientèle.

Sur présentation de leur carte, les membres de l’ACCB se verront offrit grappa ou limoncello à la fin de leur repas.

Contacts : Rosa, centre commercial des Eucherts.
Réservation au 04 79 23 18 38.

 

La Via Ferrata :

Crèpes, sushis et ambiance club

         

La Via Ferrata poursuit sa mutation aux Eucherts. L’ancien Moobar complétement modifié l’an passé par l’équipe de Guillaume Gorak et d’Antonio Vieira, aborde cette année un nouveau visage.
Terminés les sushis. Au rez-de-chaussée, le midi, une crêperie comblera certainement une clientèle nouvelle. Elle est ouverte de 11H à 18h et, en plus des crèpes vous pourrez y déguster d’excellents burgers.

Au premier étage, sous la coupe d’Antoine, dès 15 heures, c’est le paradis de l’après ski et le royaume des cocktails. Des cocktails que vous pourrez composer vous-même à partir de votre vodka, gin ou rhum préféré. Et à partir de 22 heures, la Via Ferrata revêtira une ambiance club. Avec de temps à autre des représentations d’artistes.
Parallèlement, chaque soir sur la terrasse, les clients pourront partager de bons moments autour des brazeros.

A noter également le retour des sushis. Vous pourrez (sauf le lundi) les déguster tous les soirs sur place à partir de 18 h,et en commander pour consommation à votre domicile. Le mardi, soirée « open sushis ». Dégustation à volonté pour 28€.

La Via Ferrata, le rendez-vous incontournable des soirées à la Rosière !

Contact : La Via Ferrata, rue de l’Averne. Tel. 09 71 18 00 52.

 

A l’Ancolie: Gastronomie dans un chalet savoyard

                  

Aux confins du hameau des Eucherts, à la limite du domaine skiable, l’Ancolie est accessible à pied, en voiture ou par les pistes.
Ouvert depuis 1995, hiver comme été, midi et soir, ce restaurant, tenu par « Coco » et Lucie, vaut autant par son cadre que par sa gastronomie.
L’Ancolie est un chalet typique savoyard, chaleureusement aménagé avec du mobilier de montagne, sur deux étages, et autour de deux magnifiques cheminées. Ambiance cosy et chaleureuse garantie !
A l’extérieur, par beau temps, une terrasse exposée plein sud vous offrira une vue imprenable sur les montagnes et la vallée de la Tarentaise.
Voilà pour le cadre mais la cuisine de la maison n’a rien à lui envier. Avec, en particulier, des viandes excellentes. Le midi, « Coco » au bar et Lucie (fille de propriétaires des Cimes Blanches) au service vous proposeront un menu « brasserie » avec un plat du jour.
Le soir c’est une carte plus gastronomique qui vous attend. Une carte pleine de belles saveurs comme œufs cocotte au foie gras, jarrets de porc confits, pavé de biches aux ceps, filet de bœuf- gratin dauphinois, etc. Sans oublier la fondue, avec le fromage râpé par la maison.
Cerise sur le gâteau, si vous le souhaitez, « Coco » viendra vous chercher à votre domicile, avec la navette du restaurant, et vous raccompagnera après votre repas.

L’Ancolie est ouvert tous les jours, sauf le dimanche, midi et soir.

Réservations : Tel. 04 79 06 86 71. – Partenaires de l’ACCB La Rosière, « Coco » et Lucie participent à la vie de l’association et offriront le digestif à tous ses membres, sur présentation de leur carte.

 

 

A l’Accroche-Cœur :

Ambiance conviviale et familiale garantie

A l’Accroche Cœur, charmant chalet des hauts de l’Averne, face aux Cimes Blanches, Annie et Michel Folliet sont à nouveau aux affaires.

Ils proposent à leur clientèle 20 chambres joliment décorées et une restauration familiale de qualité.

Au coin du feu, ambiance conviviale et familiale garantie. Par beau temps, vous pourrez également déjeuner le midi sur la grande terrasse face au Mont Pourri. L’Accroche-Cœur possède une carte de produits « maison » et propose, sa gamme de mets régionaux. Reblochonnades, raclettes, fondues à différents fromages et aux ceps, croziflette… Vous vous régalerez à la table de l’Accroche-Cœur ! Et, de surcroit, le patron, Michel, ancien moniteur de ski et créateur du Ski-Etudes de Bourg-Saint-Maurice, vous donnera tous les tuyaux pour découvrir de la meilleure manière à skis, l’Espace San Bermardo.

L’Accroche Cœur, un établissement également prisé des futurs mariés. Chaque année, ils sont un certain nombre à venir échanger leur consentement sur la terrasse face au Mont Pourri.

Avantages aux membres de l’ACCB sur présentation de leur carte : Kir de bienvenue ou digestif offert.

Contact : Tel. 00 33 4 79 41 53 57. Mail. contact@chalet-accroche-cœur.fr
Site internet : https://www.larosiere.net/restaurant/restaurant-laccroche-coeur/
Une expérience insolite à La Rosière :

Rendez-vous au Village Igloo

Ce lieu hors du commun, le long de la piste Gélinotte, au croisement avec la Papillon, reçoit ses visiteurs, tous les jours de la saison d’hiver de 10h à 17h.
Que ce soit sur la terrasse, au cœur de l’Ice Bar ou dans les salles de restauration, vous y découvrirez une ambiance des plus chaleureuse qui contraste avec un décor féérique. Entre deux descentes, vous pourrez vous réchauffer autour d’un chocolat chaud, d’un Xanté ou d’un cocktail. Des planches de charcuteries, de fromages, des soupes maisons ou encore des huîtres pourront vous revigorer avant une après-midi de glisse sur le domaine de San Bernardo.

Le Village Igloo est aussi accessible sur réservation tous les mercredis et vendredi soir. La nuit tombée, venez profiter de la montagne sous un angle inédit. Devenez un explorateur en venant déguster une fondue ou une planche de charcuterie ou encore prendre un apéritif. 35 € les planches de charcuterie et fromages à partager (20€pour les enfants). 49 € les fondues, boissons incluses (29 € pour les enfants).

Et si vous voulez vivre une expérience insolite, devenez un inuit le temps d’une nuit (du mardi au dimanche et uniquement sur réservation) en dormant dans un igloo privatif. Les duvets d’expédition polaire vous garantiront une nuit au chaud dans un cadre enneigé. A partir de 369 € pour deux personnes avec dîner et petit déjeuner.

Sur l’ensemble de ces tarifs, la direction du Village Igloo consentira une réduction de 20% aux membres de l’ACCB La Rosière sur présentation de leur carte.

Vous pouvez retrouver les Village Igloo à La Rosière mais aussi à Avoriaz, aux Arcs et à Val-Thorens. Sur présentation de leur carte, Village Igloo accordera également une remise de 20% aux membres de l’ACCB.

Pour en savoir plus : aller sur : www.village-igloo-larosiere.fr,
Réservations : reservation@village-igloo.fr Tel. 07 77 99 45 77.

 

La Taverna Coppapan et Le Foyer :

Deux excellentes tables à La Thuile

Ils s’appellent Giorgio, Nicola, Matteo et Gianni. Tous quatre suivaient des études de commerce à l’Université d’Urbino, non loin de la côte adriatique. Et puis, après s’être posé pas mal de questions sur leur avenir, ils firent un pari fou : se lancer ensemble dans la restauration. C’est ainsi qu’ils débarquèrent à La Thuile et prirent la destinée de la Taverna Coppan, un très beau restaurant construit en pierre et en bois, dans la forêt, juste derrière le départ du télécabine (3 minutes à pied). Et dans ce cadre enchanteur, avec cheminée et feu de bois, les quatre garçons se sont forgés une très belle réputation.

Il est vrai que tout est excellent et copieux à La Taverna Coppapan. De la charcuterie aux pâtes, en passant par les pizzas. Vous pourrez également y déguster le menu…. « Rosière ». Ajoutez à cela une très belle carte des vins, des prix attractifs et la gentillesse des patrons et du personnel qui n’ont qu’un seul défaut : ne pas très bien parler français. Mais ce n’est pas grave !

Si vous n’avez pas le courage de descendre à La Thuile, l’hiver, nos quatre ex-étudiants d’Urbino pourront également vous accueillir dans leur second établissement. Sur les pistes face au télésiège Chaduraz Express, Le Foyer, dans une ambiance musicale et festive, vous recevra et vous proposera d’excellentes pizzas et autres sandwiches, panini et pâtes maison.

Avantages aux membres de l’ACCB sur présentation de leur carte : Remise de 10% sur les repas et limoncello offert.
Contact : Taverna Coppapan :
Tel. + 39 165 88 47 97.
Mail. info@coppapanledahu.it
Le Foyer : Tel. + 39 3498076842

 

Lo Riondet : 

Pasta, gibier, et… œuvres d’art

                      

Une institution Le Riondet. « Notre restaurant a vu le jour durant l’été 1978 avec notre père, Ivano qui, à l’âge de vingt ans, entreprend son aventure en ouvrant un bar-restaurant, aidé par notre grand-mère Maria, qui l’aide en cuisine, racontent, de concert, Maria Elena et son frère Alessandro. . En 1980, papa Ivano épouse notre mère, Paola Collomb, jeune diplômée, qui jusqu’alors, avait travaillé avec ses parents et ses sœurs dans le restaurant La Lisse. »
Aujourd’hui, grâce à notre soutien, cela fait quarante ans que la famille gère Lo Riondet, en maintenant la tradition de plats authentiques et simples, typiques de la cuisine de montagne.
Depuis toujours la famille représente l’âme de cette maison : les générations s’y succèdent l’une après l’autre, et nous y apportons tout notre enthousiasme en essayant d’améliorer la qualité de l’offre tout en maintenant toujours les traditions de la vallée de La Thuile. »

Restaurant, Chalet-boutique, Art-Chalet, food-truck ! Une nouvelle fois le Riondet innove pour cette saison 2022-2023. Véritable palais de la gastronomie valdotaine et de la convivialité, la « Principauté du Roindet » comme l’ont baptisée les maîtres des lieux, la Famille Udali vous réservera de nouvelles surprises.
« Le Riondet sera également cette année un « Art Chalet» poursuit Maria-Elena, la fille d’Ivano et de Paola. « Nous y exposerons des œuvres d’artistes italiens très connus. Essentiellement des sculpture cet hiver. » Autre nouveauté, la mise en place d’un « food truck » qui, en bord de piste, proposera sandwiches et salades.

A mi-chemin de La Rosière et de la Thuile, par la piste n°7 l’hiver, ou par la route du Col du Petit-Saint-Bernard, l’été, Lo Riondet est devenu, au fil des ans, une véritable cantine pour les propriétaires des Cimes Blanches. Arrêt obligatoire pour de nombreux membres de l’ACCB pour faire honneur au menu « sprint» ou au « Tri Pasta » lorsqu’ils sont pressés ou déguste les jambons et le gibier « maison » accompagnés d’une excellente Pollenta valdotaine, lorsqu’ils ont les jambes un peu plus lourdes et que le ski passe au second plan. Également proposé cette année, une délicieuse raclette (sur commande et pour 2 personnes minimum).

Membre du groupement Merenderia Saint-Marcel, Lo Riondet vous propose encore, un excellent jambon cru parfumé aux herbes et des bières locales vendues… au mètre.

Et puis, Lo Riondet consolide encore cette année son partenariat avec la Maison Ruinart qui lui a donné l’appellation « Lo Riondet – Champagnerie » Tout un programme mais à déguster avec modération !

Et attention ! Iil est toujours dangereux de séjourner un peu trop longtemps l’hiver, sur les peaux de bêtes du restaurant ou sous le soleil de la terrasse. D’autant plus qu’Ivano Udali, le maître des lieux, comme son épouse, Paola, leur fille, Maria-Elena et leur fils, Alessandro savent parfaitement accueillir le client et le laissent rarement repartir sans qu’il ait fait honneur au Limoncello maison. Ou aux « Larmes du Ruitor », la redoutable liqueur du patron.

Avant de quitter Lo Riondet nous vous conseillons également de découvrir l’Alpine Boutique et la collection cosmétique dédiée à la montagne, créée par Maria-Elena et fabriquée à partir de plantes qu’Ivano cultive dans son jardin. Elle se compose de savons, crème pour les mains, parfum d’ambiance et de trois eaux parfumées au nom des montagnes voisines : Berio Blanc (poivre noir), Grand Assaly (vanille et myrte), Mont Colmet (whisky et tabac).

Avantages aux membres de l’ACCB sur présen- tation de leur carte : Limoncello offert à la fin du repas.
Contacts. Tel. + 39 335 813 0180.
Mail.loriondet@hotmail.it
Réservation : www.loriondet.it

 

Restaurant Maison Blanche 

Sur la piste 36 à La Thuile…

                

Sous le téléphérique de La Thuile, en montant vers les Suches, on aperçoit cette maison située sur la piste n°36. C’est là que nos amis Giorgio, Nicola, Matteo et Gioani ont ouvert leur 3ee estaurant. On y accède de La Thuile par le petit télésiège de Maison Blanche, situé derrière le Bosco Express. Ensuite, au sommet, prenez à droite et suivez la piste bleu n°36. Vous arriverez dans ce charmant restaurant servant de succulentes spécialités italiennes.

Avantages aux membres de l’ACCB sur présentation de leur carte : Remise de 10% sur les repas et limoncello offert.

 

La Crèmerie Café La Thuile :

Arrêt obligé pour les gourmands

Sur la place du Planibel, face au télécabine et au frond de neige de La Thuile, La Crèmerie café est un arrêt obligé pour les gourmands. Et si Tony a cédé son affaire à nos quatre « mousquetaires » du Coppapan, c’est toujours lui qui fabrique les délicieuses glaces qui ont fait la renommée de la maison.
Giorgio, Gianni, Matteo et Nicola, désormais aux manettes, ont conservé le même concept, glace, pâtisserie, bar en développant un peu plus le coin bar.
« Nous devions repenser toute la boutique, avance Giorgio, mais de gros travaux sont en cours dans la résidence Le Planibel. Et nous attendons la fin de ces travaux pour entamer les nôtres. »
En attendant, une chose est sûre, les Français et notamment les membres de l’ACCB La Rosière, seront encore nombreux à s’arrêter à La Crèmerie cet hiver !

La direction de La Cremerie, consentira une remise de 10% aux membres de l’ACCB La Rosière sur présentation de leur carte.

 

Marie Poppins a posé, à La Rosière,

ses valises et son piano
        

Marie Poppins vous attend à la Rosière, sous les arcades du Grand Paradis ! Dans l’ancien bureau de vente de MGM, elle a recréé un univers chaleureux où vous pourrez chiner des vêtements femme, homme mais aussi des chaussures, sacs à main, bijoux et accessoires. Un oubli de chaussettes, de culotte ou de maillot de bain ? En cherchant dans son grand sac magique Marie Poppins pourra vous aider. De nouvelles marques italiennes et françaises ont intégré la bouitique.

Un vêtement, une combi que vous ne portez plus ? Fixez votre prix et déposez le dans le petit coin vintage et seconde main de la boutique !
Une superbe idée en tout cas de l’autre Marie, (Ledemé pour ne pas la citer) qui laissera quelques heures dans la journée les baguettes, croissants et autres tartes aux myrtilles pour se consacrer à l’habillement. « Un peu un retour aux sources pour moi, explique-t-elle. « J’ai déjà tenu un magasin de vêtements dans une autre station et je rêvais de revenir à mes premières amours à La Rosière, sans pour autant délaisser la boulangerie. L’occasion s’est présentée. J’ai une vendeuse de confiance pour tenir avec moi la boutique et on recevra nos clients dans une ambiance « cocooning » où ils pourront prendre un thé ou un café et même jouer sur le piano installé dans le magasin… »
Tout un programme qui entraînera certainement la clientèle de Marie dans l’univers merveilleux de l’autre Mary. Poppins celle-là. Et ne manquez pas d’aller sur la page FaceBook de Marie Poppins. Des bons d’achat seront à y gagner. Sans parler de quelques concerts qui seront organisés dans le magasin durant la saison d’hiver.

Marie Poppins accordera une remise de 10% aux membres de l’ACCB La Rosière sur présentation de leur carte.

 

A la Pharmacie de La Rosière

Jean-Charles, Sabine et leur équipe prendront soin de vous

Passionnés de voile, Jean-Charles et Sabine Belle ne pensaient certainement pas poser un jour leur sac à 1850 m d’altitude. Et pourtant, le pharmacien et son épouse sont tombés amoureux de La Rosière et ont décidé d’y poursuivre leur vie professionnelle.

Passionnés de voile, Jean-Charles et Sabine Belle ne pensaient certainement pas poser un jour leur sac à 1850 m d’altitude. Et pourtant, le pharmacien et son épouse sont tombés amoureux de La Rosière et ont décidé d’y poursuivre leur vie professionnelle.
Installés au centre de la station, à l’arrivée de la liaison de la Forêt, sous le restaurant Le Génépi, ils ont Immédiatement été adoptés par les Savoyards et les vacanciers et ils sont fidèles à notre association et à nos fêtes depuis 2013.
Au fil des ans, leur équipe s’est bien sûr agrandie. Après Julia et Clara, Célia a rejoint cette année l’équipe. Et pour soigner vos petits bobos mais également pour vous protéger des brulures du soleil et du froid, pour peaufiner votre teint, ils sauront vous conseiller.
Cette année, la pharmacie de La Rosière accueille pour vous embellir, Mesdames, de nouveaux produits : les produits Caudalie et Lierac, la gamme Roger & Gallet, la collection Patyka, une palette de cosmétiques bio mais également les produits La Rosée, écoresponsables et naturels, conçus par deux pharmaciennes françaises passionnées par la cosmétologie.
Et pour votre confort, pour vous tenir bien au chaud sous la couette, vous trouverez également à la pharmacie de La Rosière, des bouillotes en… peluche. A tester impérativement !

La pharmacie de La Rosière est ouverte tous les jours de 9h à 13h et de 14h à 19h. En continu durant les congés scolaires.
Tel. 00 33 4 79 06 86 00

 

Concept store Avalanche Guard

La caverne d’Ali Baba

Ce sont encore nos quatre anciens étudiants de l’université d’Urbino qui, avec leurs parents, ont repris cette boutique située tout près de la Pasticceria, sur le front de neige de La Thuile. A Avalanche Guard, ils y commercialisent la ligne de vêtements qu’ils ont créée (Sweets, T-shirts, bonnets) mais également de la vaisselle, des bijoux, des souvenirs. Une véritable caverne d’Ali Baba ou chacun trouve son bonheur !

Avantages aux membres de l’ACCB sur présentation de leur carte : Remise de 10% sur tous les articles.