ACCB La Rosière

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Depuis sa création, l’ACCB La Rosière a tissé des liens étroits avec plusieurs commerçants de La Rosière et de La Thuile. Des commerçants qui, pour certains, sont devenus des amis. La plupart d’entre eux consentent de petits avantages aux propriétaires des Cimes Blanches, membres de notre association, ou sont partenaires de nos manifestations. Bien normal, qu’en retour, on les mette en avant sur notre site et on incite tous nos adhérents à leur faire confiance. Rendez leur visite, vous ne serez pas déçus. La liste qui suit n’est bien sûr pas exhaustive. Nous la réactualiserons au fil des mois en fonction de vos remarques.

 

 

NOS PARTENAIRES

 

Adélie Immobilier : 27 ans d’expérience à La Rosière

Adélie Immobilier, l’agence immobilière n°1 de La Rosière, a joué un grand rôle dans la revente de la cinquantaine d’appartements qui ont changé de mains aux Cimes Blanches depuis l’ouverture de la résidence, voilà maintenant 19 ans.
Créée sous un autre nom en 1998 par Anne Folliet, l’agence était reprise en 2009 par Lorraine, la fille de Anne, sous le nom d’Adélie Immobilier. Depuis, l’établissement n’a cessé de monter en puissance et, aujourd’hui, il gère un parc locatif de plus de 120 appartements et intervient dans la revente d’un très grand nombre d’appartements de la station, environ 80% des transactions des propriétaires des Cimes Blanches étant passées par Adélie Immo.
Cette réussite, l’agence immobilière la doit au grand professionnalisme de sa patronne et à sa parfaite connaissance de la station et des résidences de tourisme.
« Durant mes études, j’ai fait une maitrise de Science Eco trilingue, explique Lorraine. Et pour cela, j’ai passé trois années à Londres où, en plus, j’ai travaillé dans l’immobilier. J’étais stagiaire au bureau londonien de MGM. »
Les résidences de tourisme et la clientèle anglophone n’ont donc aucun secret pour la Savoyarde qui maîtrise sur le bout des doigts la complexité des baux commerciaux et qui travaille depuis un an avec Sarah, une collaboratrice anglaise. Ajoutez à cela sa gentillesse et sa disponibilité. Si un jour vous avez l’intention de céder votre bien, la meilleure adresse de La Rosière, pour bien le vendre, est l’Agence Adélie immobilier, installée au centre de la station sous les Arcades du Grand Paradis.

Agence Adélie Immobilier – Le Grand Paradis – 73700 Montvalezan
Mail. info@adelie-immobilier.fr Tel. +33 4 79 06 89 59

 

ESF La Rosière

Apprendre, se perfectionner et se faire plaisir…

Leader de l’enseignement du ski à La Rosière, l’ESF vous accueillera avec ses 140 moniteurs pour des cours collectifs, enfants, ados et adultes. De l’Ourson à l’Etoile d’Or, dans des cours de 2h30 (2h lors des congés scolaires) rassemblant 8 élèves maximum l’apprentissage et le perfectionnement au ski se feront à la vitesse grand V. Mais l’ESF aura bien d’autre propositions à vous faire.
Nous citerons, le ski de rando, le freeride, des sorties en raquettes, l’initiation à la sécurité et en fin de journée, avec les « Rouges », vous pourrez découvrir le Yooner (centre station) et le Snake Gliss (Les Eucherts), tous les soirs à 16h30 (15 € par personne et forfait obligatoire). Sensations et rigolades garanties !
L’ESF organise également chaque lundi à la tombée de la nuit (front de neige centre station) une descente aux flambeaux avec spectacle gratuit. Vous pourrez participer à cette descente (minimum 1re étoile requis) en achetant un flambeau (4 €).Les jeudi 28 décembre et 4 janvier, aux Eucherts, descente aux flambeaux gratuites pour les enfants, niveau Flocon minimum (se munir de son forfait).
Autre activité déjà proposée l’an passé : les stages Freeride camp pour les 13-17ans. : cours hors-piste ados durant les vacances scolaires. Au programme : apprentissage des techniques du hors-piste, sensibilisation à la sécurité en montagne, découverte des itinéraires hors-piste de l’Espace San Bernardo. Stage disponible après validation du niveau étoile Étoile d’or.
Et puis, des cours privés pourront être pris, en soirée, durant les vacances de février, de 17h à 18h, du lundi au jeudi : sur les deux jardins d’enfants pour les niveaux Piou Piou et Ourson. Sur piste privatisée (via le téléski des lièvres blancs). Ces cours sont disponibles pour les niveaux suivants : enfants ski : flocon à 3ème étoile ; enfants snowboard : Goomie Rider à Izzy Rider ; ados-adultes ski ou snowboard : découverte et intermédiaire
Sachez encore que l’ESF, via le Club des Galopins, accueille les enfants dès 18 mois (Baby Club). Ils fréquenteront ensuite le Club Loisirs et les cours Piou Piou.
L’ESF La Rosière réserve un accueil privilégié aux propriétaires des Cimes Blanches, membres de l’ACCB et leur offrir réduction de 10% sur les cours collectifs et 5% sur les cours individuels. Réduction uniquement réservée aux propriétaires et à leurs descendants en ligne directe. Présentation obligatoire du livret de famille ou d’un justificatif de filiation.

Renseignements complémentaires et inscriptions sur : www.esflarosiere.com
Tel. +33 4 79 06 81 26

 

Skiset Olympic Sports & 
Skiset Snow Cimes à La Rosière :

Matériel haut de gamme et service d’exception !

Après avoir créé, l’an passé, Skiset Olympic Sports & Café, dans l’extension de La Maison du Ski et installé ses bureaux et de son atelier principal dans l’Immeuble Les Terrasses à la place du Spa municipal, Marc Pirard souffle un peu cette saison. Mais pour cette nouvelle année, on mettra à nouveau les petits plats dans les grands chez Skiset Olympic Sports pour vous accueillir de la meilleure manière.
Ancien membre des équipes de France et entraîneur national du groupe Coupe du monde, Marc Pirard sait de quoi il parle quand on le lance sur le ski. Comme d’ailleurs tous ses collaborateurs, il vous donnera de précieux conseils sur le choix de votre matériel. Son grand professionnalisme, comme celui de toute son équipe, sa proximité de la clientèle et sa gentillesse lui ont permis à plusieurs reprises de décrocher au sein de sa centrale Skiset, des podiums, et même la première place, dans le Challenge Qualité Skiset (900 magasins sont en lice pour ce prix).
Marc Pirard et son équipe (notre photo) offrent à nouveau une grande variété de produits de la montagne et de location de matériel dans leurs divers magasins : Skiset Olympic Sport Les Eucherts,,Skiset Olympic Sport & Café sur le front de neige du centre station, Ski Snow aux Cimes Blanches.
Aux Cimes Blanches, la boutique est désormais équipée, comme dans tous les autres magasins de Marc Pirard, d’un scanner 3 D qui vous permettra d’obtenir la chaussure idéale pour votre pied. Une technologie très efficace qui vous fera gagner beaucoup de temps lors de l’essayage.
Aux Eucherts, dans l’espace « bootfitting » vous découvrirez un grand choix de chaussures (plus de 30 modèles différents), semelles, chaussons, etc. Dans ce lieu spécialement dédié, des spécialistes prendront le temps d’échanger et de trouver avec vous des solutions pour améliorer votre confort. Idem dans l’atelier « haute précision » où on vous proposera le meilleur pour l’entretien de vos skis !
Skis de piste et de « rando », masques, gants, casques mais également, au premier étage, une gamme très complète de vêtements de skis dont parmi lesquelles Bogner, Fulsap, Rossignol… Skiset Olympic Sports saura ainsi satisfaire les skieurs les plus exigeants. Des enfants aux séniors, des débutants aux champions.
Si vous souffrez des genoux vous pourrez, également, y acheter ou louer le fameux « Ski Mojo », une sorte de genouillère intégrant un puissant ressort qui prend en charge un tiers du poids du corps. Comprimé dans la phase de flexion il restitue l’énergie et décuple la puissance musculaire lors de l’extension. Selon les experts qui l’ont essayé, le « Ski Mojo » diminue les chocs et de 40% la pression sous les genoux. Il soulage également le dos, les hanches et protège les ligaments croisés. Tout cela en augmentant les performances et le plaisir ressenti.
Dans le domaine de la sécurité, Skiset Olympic Sports vous proposera encore la location d’Airbags. Un équipement indispensable pour les skieurs « hors piste ».
«Nous voulons proposer à notre clientèle la meilleure offre possible, explique Marc Pirard. Pour cela nous avons renouvelé une grande partie de notre parc de location. En interne nous avons effectué un gros travail en terme d’accueil. Nous voulons vraiment offrir un service d’exception à toutes les personnes qui ouvriront les portes de nos magasins. »

Ci-dessous, tous les services proposé par Skiset Olympic Sports
Gardiennage des skis gratuit pour les clients des magasins Skiset Olympic Sports les Eucherts, Skiset Olympic Sports & Café, Skiset Olympic Sports Village
7ème jour offert
Echange skis/snowboard gratuit
Locations de matériel de ski (piste, all-mountain, freeride, freerando, freestyle, randonnée), snowboard, splitboard, télémark, ski de fond, raquette à neige, luge, luge bébé, luge poussette, poussette, porte-bébé, pack protection (casque, dorsale, protège-poignets), pack sécurité (DVA, pelle, sonde, sac à dos), sac ABS, ski-mojo
Scanner 3D & Espace bootfitting: image 3D des pieds pour le choix des chaussures de skis (location et vente), semelles, chaussons, déformation de coque
Service atelier (nouvelles machines): fartage, affûtage, réparation des skis possibles dans les 4 magasins + L’Atelier des Terrasses
Boutique chez Skiset Olympic Sports les Eucherts: vêtements techniques ski & après-ski (Bogner, Fusalp, Rossignol, Peak Performance…)
Boutique Montagne chez Skiset Olympic Sports & Café: vêtements techniques ski & après-ski: offre construite autour de marques expertes et éco conçues (Rossignol, Patagonia, Lagoped, Millet, Odlo, Planks…)
Location de tenues de ski sur www.lespetitsmontagnards.com
Carte de fidélité et carte cadeau

En + chez SKISET OLYMPIC SPORTS & CAFÉ

• Olympic Café vous accueille au coeur du magasin: petit déjeuner, lunch break, après-ski: carte sucré-salé avec du « fait maison » et des produits locaux, terrasse panoramique
• Consigne payante indépendante: système Koralp avec casiers individuels, chauffage des chaussures et système de verrouillage
• Événements: ski tests gratuits tout au long de la saison avec les marques partenaires: Rossignol, Dynastar, Black Crows, Zag, Stockli, Van Deer, Faction, XO… Projections de films « montagne » et soirées thématiques, « après-ski »
• Olympic Mountain by ESF La Rosière: temps fort chaque semaine en présence des moniteurs du Pôle Hors-Piste de l’ESF permettant aux clients de s’informer sur les conditions météo, les secteurs, le matériel, la sécurité…

Avantage aux membres de l’ACCB La Rosière. Tout au long de la saison, Skiset Olympic Sports vous proposera, sur présentation de votre carte de membre ACCB, les avantages suivants: 10% sur la vente dans tous ses magasins (sauf consommations au Skiset Café), 30% sur la location sur place et jusqu’à 55% (selon la période) sur la location en ligne en réservant sur www.olympicsports.fr, avec code de réservation CGHPRO.
Marc Pirard reste à votre disposition pour toutes informations complémentaires par mail (contact@olympicsports.fr) ou par téléphone (04 79 06 88 37 et 06 80 68 51 33)

 

Au Sherpa ses Eucherts :

Produits locaux, huitres et livraison à domicile

Au Sherpa Les Eucherts, Clara et Frédéric Logé sont des fidèles de La Rosière depuis des années. Et au fil des ans ils n’ont eu cesse de développer leur supermarché qui, désormais, fait l’unanimité dans le quartier et même dans toute la station.

« Notre réussite : le service auprès de la clientèle, explique Frédéric, un solide gaillard, toujours de bonne humeur, aimant échanger avec les personnes fréquentant son établissement. « Nous cherchons également de plus en plus à offrir des produits locaux à nos clients. »

Et au Sherpa des Eucherts on trouve de tout. Des boissons aux fruits et légumes en passant par les surgelés. Pour les fêtes de fin d’année, le Sherpa vous proposera également des huitres et du saumon fumé en Savoie. Un point presse, pratiquement le seul de la station, et un rayon boulangerie, avec pain cuit sur place, viennent enrichir l’offre du Sherpa qui a encore développé un service de livraison des courses à domicile. « Vous m’envoyez votre liste par mail, avance Frédéric. Et nous vous livrerons dans votre appartement aux Cimes Blanches le jour de votre arrivée. » Un minimum de 150 € de marchandise livrée est toutefois requis pour bénéficier de ce service. Mais pour tous les membres de l’ACCB La Rosière, une remise de 5% sur l’ensemble de la facture sera offerte. Le Sherpa des Eucherts participera également à nos festivités du mois de janvier. Faites confiance à Clara et Frédéric. Ce sont des commerçants formidables !

Le Sherpa des Eucherts : ouvert tous les jours de 7h30 à 12h30 et de 16h à 20h. Tel. +33 4 79 23 18 39. Mal. frederic.loge@les-balcons.com

 

La Ferme de Montvalezan :

Fromages, charcuteries, diots et pâtes fraiches

Valérie Brunet-Dunand et son mari, Olivier, entament leur hutième année à la tête de La Ferme de Montvalezan, une enseigne de produits régionaux (charcuterie, fromages, vins, douceurs, etc.) ouverte en plein centre de la station près de la pharmacie. « J’ai grandi dans la région et j’ai toujours été amoureuse de la nature, de ses montagnes, des richesses qu’on y produit et c’est tout cela que je veux partager aujourd’hui, explique Valérie. Tous les produits en vente dans notre boutique proviennent exclusivement de Savoie et de Haute Savoie.»
Large gamme de charcuterie issue de viande de porcs français, grand choix de fromages dont ceux de brebis, fabriqués par le Montvalezannais Stéphane Gaide, ceux de chèvres, produits par la ferme Rullier de Bourg-Saint-Maurice, ou encore tous ceux affinés à Rognaix en Savoie, par Eric Mainbourg.
A La Ferme de Montvalezan on trouve également de la confiture au chaudron, du chocolat artisanal haut savoyard, des tisanes fabriquées à partir de plantes locales. Grand choix, encore, de vins de Savoie. La « Ferme » de Valérie est un paradis pour les gourmets mais elle va plus loin encore.
« Je vends aussi des poulets cuits à la broche accompagnés de pommes de terre pour les clients le désirant. Et, cette année, dans notre poêle géante, nous cuisinerons à nouveau, chaque lundi soir des diots accompagné d’un gratin de crozets ;tout en gardant la tartiflette le mercredi et nous innoverons encore, cette année, en proposant, le mardi, une choucroute « maison ».
Valérie et Olivier ont également l’intention de développer leur rayon rôtisserie. « En plus des poulets et des jambonneaux, on proposera certainement des rôtis de porc… »
A La Ferme de Montvalezan, la viande locale sera encore en bonne place dans des vitrines réfrigérées.. « Un plus pour notre clientèle., avance Olivier. Et puis, nous avons également développé une gamme de produits italiens dont pâtes fraiches, panettones et, bien sûr, des vins élevés de l’autre côté de la frontière »
Sachez également que La Ferme de Montvalezan pourra vous prêter des appareils pour vos pierrades.
Côté douceurs, ces derniers mois, les glaces de cet établissement ont connu un beau succès. Dès cet hiver, Valérie, Olivier accompagnés de Lilia, Marion et Stéphanie proposeront à nouveau des glaces en bac et des coupes glacées à emporter.
Tout un programme, avec un grand sourire de surcroît, une grande gentillesse et une incroyable énergie.

Avantages aux membres de l’ACCB sur présentation de leur carte : Remise de 5% sur tous vos achats.

Contact : La Ferme de Montvalzan, centre commercial le Valaisan 2. Tel. 04 79 06 34 73.
Mail. lafermedemontvalezan@gmail.com

 

La Montagne des saveurs

20 ans de fidélité à la Rosière

Nicolas et Yann fêteront cette année les 20 ans de La Montagne des Saveurs à La Rosière, un établissement qu’ils ont créé au centre commercial des Terrasses et qui a conquis des milliers de vacanciers grâce à la qualité de leur charcuterie, de leurs fromages, provenant de petits producteurs. Anciens restaurateurs, Yann et Nicolas ont, pour cette nouvelle saison, conserver les grands classiques qui ont fait la réputation de La Montagne des Saveurs.  « Nous nous consacrons essentiellement à la cuisine savoyarde et aux produits régionaux, explique Nicolas. Toute notre charcuterie provient des Salaisons du Mont-Charvin, un producteur qui ne travaille qu’avec du porc savoyard élevé sur paille. Un gage d’excellence. Nous allons également tester de nouveaux produits et nous les proposerons ensuite à notre clientèle. »»

Vous retrouverez toutes les spécialités de La Montagne des Saveurs sur FaceBook, page « La Montagne des Saveurs ». Sur cette page, des jeux seront organisés tout au long de la saison. En y participant vous pourrez gagner des produits de la boutique.
Et puis, jusqu’au 18 avril, la boutique sera ouverte non-stop, tous les jours de 8h à 19h30. En prime, Nicolas et Yann pourront vous livrer aux Cimes Blanches. Vous n’aurez plus qu’à vous mettre à table pour déguster leurs délicieux jambon, raclettes, fondues, diots et autre tartiflette.

Avantages aux membres de l’ACCB sur présentation de leur carte : Remise de 5% sur tous vos achats
Contact : Tel. 00 33 4 79 06 80 28

 

Boulangerie Ledemé (Eucherts et centre-station) :

Pains d’exception, Panettone et bûches fabuleuses

On ne change pas une formule qui gagne à la Boulangerie Ledemé!
Cet hiver, Nicolas et ses douze équipiers vous proposeront à nouveau un grand choix de pains, viennoiseries et pâtisseries. Tant sur le site des Terrasses qu’à la boutique des Eucherts ouverte chaque jour, sauf le samedi, de 6h30 à 18h.
L’hiver dernier, Nicolas Ledemé avait fait un clin d’œil à l’Italie toute proche en se lançant dans la fabrication de Panettones garnis de fruits secs. Mais également d’un pain aux anchois et olives, et d’une nouvelle baguette au roquefort, poire et noix. Cette année, il ajoute à sa collection un pain au maïs et fruits secs, un panettone avec craquelin.
Et puis, dans les rayons, on retrouvera les grands classiques que sont le Pavé de Savoie, la baguette Tradition française, le Rosigrain, le pain Champion, le Scandinave, le pain aux noix, le grand Épeautre complet et le pain bio complet, sans oublier les baguettes apéros déclinées avec de nouveaux ingrédients. « Tous ces pains sont évidemment fabriqués avec de la farine locale de Savoie », explique le boulanger.<
Voilà pour le pain mais, côté pâtisserie, on innove également chez les Ledemé.
Si la tarte aux myrtilles reste la référence, pour Noël, les bûches s’annoncent encore exceptionnelles. Avec, là encore, des nouveautés.
Aux classiques « exotiques », « trio de chocolat, » « Rosière », vous pourrez découvrir la « poire-amandes ». Nos papilles s’en pâment déjà de plaisir !
Mais après les bûches, Nicolas et Marie vous proposerons également leurs petits fours salés et sucrés, leurs entremets du nouvel an. Une autre page, tout aussi succulente, de la saga de fin d’année des Ledemé qui donnent encore rendez-vous à tous les skieurs pour un « midi froid » (sandwich, canette ou bouteille d’eau, pâtisserie et 2 viennoiseries) ou « midi chaud » (sandwich remplacé par un panini) pour un coût des plus raisonnables.
Partenaire de l’ACCB La Rosière, la boulangerie Ledemé, participera à sa manière aux rendez-vous festifs de l’association, hiver et été. En plus, chaque client recevra une carte de fidélité qui, au bout de dix passages en caisse, délivrera une gratuité sur une baguette ou une viennoiserie.
Compte-tenu de la notoriété de cet établissement, il est fort conseillé d’effectuer vos commandes à l’avance. Sachez encore que la boulangerie Ledemé est fermée tous les samedis, congés hebdomadaires du personnel oblige….

Contact et commandes :  boulangerie.ledeme@gmail.com

Tel. 04 79 94 00 57

 

A la Pharmacie de La Rosière

Christine Chaux prendra soin de vous.

A la fin de l’été, Jean-Charles et Sabine Belle ont quitté La Rosière pour de nouvelles aventures et ont passé la main à Christine Chaux.
La nouvelle pharmacienne a quelque peu modifié la boutique en la modernisant avec un nouveau comptoir et en l’enrichissant de nouvelles gammes de produits.
Dans les rayons vous trouverez ainsi des marques nouvelles de cosmétiques et soins de beauté : La Roche Posay, Céravé, La Rosée, Laboratoire Cap Ferret, etc. et toute une gamme de produits de micro nutrition.
Pour vous embellir Mesdames et prendre soin de vous, Christine Chaux, (à droite sur la photo) et son équipe vous réserveront le meilleur accueil. Installée au centre de la station, à l’arrivée de la liaison de la Forêt, sous le restaurant Le Génépi, la pharmacie de La Rosière vous accueillera tous les jours de 9jhà 19h, sans interruption durant les fêtes de fin d’année et les vacances scolaires.
Partenaire de l’ACCB, la pharmacie de La Rosière dotera nos manifestations festives de superbes cadeaux.

La pharmacie de La Rosière est ouverte en continu durant les congés scolaires.

Tel. 00 33 4 79 06 86 00

 

Concept store La Dress

La Ville à la montagne !

C’est premier étage du centre commercial Le Montvalezan », au centre de la station, que Valérie Allayes vous accueillera dans sa boutique de prêt à porter. Seuxième  hiver dans un espace beaucoup plus grand, chaleureux et convivial pour La Dress, un concept store proposant du prêt à porter féminin, des accessoires, de la décoration et même des idées de cadeau pour les hommes.
Beaucoup de nouveautés, cette année, dans cette boutique où Valérie vous recevra autour d’un thé ou d’un café. « Je ne travaille pratiquement qu’avec des créateurs italiens et français, explique la maitresse des lieux. Des vêtements chics et des marques coup de cœur sélectionnées avec le plus grand soin. Des cachemires Absolut Cashmire aux pulls American Vintage en passant par une large gamme de Sportswears, j’ai de quoi habiller les femmes les plus exigeantes… »
A La Dress, c’est un peu la ville à la montagne ! On y trouve également des sous-vêtements féminins, une belle gamme de chaussures, de sacs, des bracelets et autres bijoux fantaisie. Et puis il y a une marque à laquelle Valérie tient beaucoup. « Il s’agit de Rive droite dont les vêtements sont fabriqués à partir de matériaux recyclés. Et ce, dans le cadre de la réinsertion de femmes en difficulté… »
Allez, Mesdames, faire un tour à La Dress. Vous y trouverez certainement votre bonheur !
La Dress est ouvert tous les jours (à partir de 14h30 les jours de neige). Nocturne tous les mardis de 18h à 20h. A noter que pour les fêtes un ticket de tombola sera remis à tous les acheteurs. Deux bons d’achat de 50 € seront ensuite tirés au sort.

Partenaire de l’ACCB La Rosière, La Dress accordera une remise de 10%, sur présentation de leur carte, à tous les membres de notre associations.

 

Restaurant-bowling Le Flocon

Toujours des nouveautés pour le plaisir de vos papilles

Voilà maintenant huit ans que l’équipe de Guillaume Gorak et Antonio Vieira, désormais composée de quelque 55 personnes, vous attend au Restaurant-bowling Le Flocon sur la place des Eucherts, à quelques mètres du départ du télésiège Eucherts Express. Depuis, leurs affaires se sont développées avec l’ouverture du Rosa Ristorante et la transformation de la Via Ferrata (voir nos autres articles).
Au Flocon, dans cet établissement au pied des pistes, avec une vue imprenable sur le mythique Mont Pourri, ils vous accueilleront toute la journée, le temps d’un déjeuner, d’une pause « drink » ou d’une partie de bowling. Vous partagerez ainsi dans une ambiance chaleureuse et familiale, un moment exceptionnel dans un cadre unique mélangeant esprits montagnard et moderne.
Au Flocon, Guillaume et Antonio ont conquis une nouvelle clientèle et ils continuent à partager leur passion pour la gastronomie entre mer et montagne, avec un seul leitmotiv : travailler avec des produits frais et de préférence locaux.

Mais cette année ils innovent en proposant deux cartes bien différentes les midis et soirs. « Le midi, explique Guillaume nous proposons désormais une restauration plus rapide, avec des prix très attractifs. Nous avons à la carte des prix à partir de 14€90, des plats du jours à 20 €. Nous allons également travailler l’onglet de boeuf. Le soir nous avons une carte plus élaborée avec les grands classiques qui ont fait notre réputation auxquels, cette saison, nous ajoutons des escargots et nous proposons à nouveau  le foie gras maison fabriqué par notre chef. »
Que du plaisir pour les papilles! Et nous ne vous avons pas parlé de la carte des vins, exceptionnelle, elle-aussi. Sans oublier les bières et la célèbre Orval.

Mais il y a un point sur lequel Guillaume et Antonio ont également énormément progressé, celui de leur proximité avec des producteurs locaux. « C’était déjà notre priorité mais nous avons mené beaucoup plus loin notre réflexion sur le sujet. En travaillant de plus en plus sur les circuits courts, gage de qualité. »
Après avoir bien mangé et bien bu (avec modération quand même, cela va de soi), Le Flocon offrira, sur présentation de leur carte, le limoncello ou génépi aux membres de l’ACCB La Rosière. Après de l’autre côté de la porte vous aurez accès aux pistes de bowling pour prolonger l’après-midi ou la soirée. Au lieu de 12 € la partie, un tarif à 8€ sera proposé  aux membres de l’ACCB. Que du bonheur !

Outre les avantages énumérés ci-dessus, Le Flocon parrainera, cette année encore, la semaine hivernale de notre association.

Contacts : Tel. 00 33 479 07 54 46.
Réservation conseillée sur www.restaurant.leflocon.reservations/

 

Rosa Ristorante : de 8h30 à 23h00, la Dolce Vita à l’Italienne

Dernier né des établissements de Guillaume Gorak et Antonio Vieira, Rosa Ristorante occupe deux niveaux du centre commercial des Eucherts.
« Nous avons voulu créer un véritable restaurant italien, explique Guillaume.  Avec des produits italiens des plats typiquement italiens et, bien sûr, des vins italiens. Loin des cartes postales et des standards, Rosa incarne cette « mamma » chez qui on aurait tous rêvé d’être invités.»
 Mais cette année Rosa innove avec d’autres produits et une ouverture de 8h30 le matin à 23 h le soir. A toute heure vous pourrez ainsi y déguster de délicieuses pizzas. Sur la terrasse s’il fait beau ou à l’intérieur du restaurant.
Aux manettes de ce restaurant, Amendine, la petite sœur de Guillaume. Elle vous accueillera tous les jours, durant la saison d’hiver, pour un petit déjeuner, un cocktail sur la terrasse, un déjeuner ou un diner.
Le midi Rosa vous proposera un menu adapté aux skieurs, pressés de reprendre la piste. Un menu, servi par beau temps, sur la grande terrasse commune avec la Via Ferrata. Le soir, toute une gamme de mets italien allant des traditionnelles « pastas » aux côtelettes à la Milanaise, Osso bucco en passant par les Rosotto, Fondues Valdotaines et Raclette alla Fontina.
La Dolce Vita à l’Italienne, avant même d’avoir franchi la frontière en quelque sorte !

Sur présentation de leur carte, les membres de l’ACCB se verront offrir grappa ou limoncello à la fin de leur repas.

Contact : Rosa, centre commercial des Eucherts.
Réservations au 04 79 23 18 38 et sur internet : www.www.rosa-ristorante.fr

 

A l’Ancolie: Gastronomie dans un chalet savoyard

Aux confins du hameau des Eucherts, à la limite du domaine skiable, l’Ancolie est accessible à pied, en voiture ou par les pistes.
Ouvert depuis 1995, hiver comme été, midi et soir ce restaurant, tenu par « Coco » et Lucie, vaut autant par son cadre que par sa gastronomie.
L’Ancolie est un chalet typique savoyard, chaleureusement aménagé avec du mobilier de montagne, sur deux étages, et autour de deux magnifiques cheminées. Ambiance cosy et chaleureuse garantie !
A l’extérieur, par beau temps, une terrasse exposée plein sud vous offrira une vue imprenable sur les montagnes et la vallée de la Tarentaise.
Voilà pour le cadre mais la cuisine de la maison n’a rien à lui envier. Avec, en particulier, des viandes excellentes. Le midi, « Coco » au bar et Lucie (fille de propriétaires des Cimes Blanches) au service vous proposeront un menu « brasserie » avec un plat du jour.
Le soir c’est une carte plus gastronomique qui vous attend. Une carte pleine de belles saveurs comme œufs cocotte au foie gras, jarrets de porc confits, pavé de biches aux ceps, filet de bœuf- gratin dauphinois, etc. Sans oublier la fondue, avec le fromage râpé par la maison.
L’Ancolie, haut lieu de la gastronomie montvalezanaise, est ouvert tous les jours, midi et soir, sauf le dimanche (excepté Noël et Jour de l’an).

Réservations : Tel. 04 79 06 86 71. – Partenaires de l’ACCB La Rosière, « Coco » et Lucie participent à la vie de l’association et offriront le digestif à tous ses membres, sur présentation de leur carte.

 

 

Au Boréal : Gastronomie et « Canada bar »…
  

Quatrième saison d’hiver aux commandes du Boréal pour Jérémy Le Dimet, Lorientais d’origine mais Montvalezanais d’adoption et de cœur.
Après des mois compliqués et une ouverture retardée suite au Covid, le patron du Boréal a vu ces trois dernières années concrétiser ses espoirs en accueillant dans son établissement une clientèle qui a apprécié son travail, sa cuisine et l’ambiance générale de l’établissement.
Son savoir-faire, son dynamisme et le grand professionnalisme de son équipe proposant une grande variété de plats, une cuisine de partage, des produits frais où le « fait maison » est à l’honneur, ont conquis le plus grand nombre. Il a de surcroit fidéliser une clientèle locale à laquelle il tient beaucoup.
Mais pas question pour Jérémy de s’endormir sur ses lauriers. Pour cet hiver 2024-2025, les clients du Boréal retrouveront, au sous-sol de l’immeuble, Canada Bar relooké qui, à partir de 17 heures, accueillera. » « Un espace cosy voué à la famille et à l’après-ski, commente Jérémy. On y trouvera écrans TV, baby-foot, billard, flippers. Et sur de grands canapés, pour pourrez, en fin d’après-midi, y prendre un verre et y déguster, cocktails, tapas, planches de charcuterie, etc. »
Des soirées à thème, avec jeux y seront également organisées
Cet espace pourra encore également être privatisé pour une fête, un anniversaire ou des événements de la vie locale.. « N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez organiser un joyeux événement… »
Parallèlement à cela, le Boréal poursuivra son activité « brasserie » qui a fait l’unanimité ces dernières années..
« En hiver, poursuit Jérémy, nous vous accueillons du petit déjeuner au dîner avec, si le temps est de la partie, un après-ski sur la terrasse ensoleillée. Le midi nous vous présentons une carte typée brasserie et le soir des plats plus élaborés :
Sur la carte du Boréal, on trouve en tout cas des propositions pour tous les goûts et toutes les bourses. Des tapas à la côte de bœuf en passant par différents samosas, planches de charcuterie, travers de porc « cuit 12 heures », souris d’agneau et autres spécialités savoyardes.
Ces derniers mois, à plusieurs reprises, nous avons pu apprécier la qualité de ce restaurant, de sa cuisine et l’accueil chaleureux de son personnel. Le Boréal est très vite devenu l’un des établissements incontournables de la station. Partenaire de l’ACCB La Rosière, il offrira à tous les membres de notre association, à la fin de leur repas, sur présentation de leur carte de l’ACCB, le génépi ou le limoncello de l’amitié.

Contact : Restaurant Le Boréal, Immeuble Le Sky,
Mail. contact@restaurantleboreal.com
Tel. 04 79 37 56 41.

 

A l’Accroche-Cœur : la Savoie à l’honneur

A l’Accroche Cœur, charmant chalet des hauts de l’Averne, face aux Cimes Blanches, Quentin et Leslie Folliet ont pris le relai d’Annie et Michel. Comme leurs parents, ils vous accueilleront avec chaleur et gentillesse.
Ils proposent à leur clientèle 20 chambres joliment décorées et une restauration familiale de qualité.
Au coin du feu, ambiance conviviale et familiale garantie. Et par beau temps, vous pourrez déjeuner le midi sur la grande terrasse face au Mont Pourri.
Au restaurant, petite carte le midi et, le soir, menu plus classique. L’Accroche-Cœur possède une carte de produits « maison » et propose, sa gamme de mets régionaux où la Savoie est bien sûr à l’honneur. Reblochonnades, raclettes, fondues à différents fromages, etc.Vous vous régalerez à la table de l’Accroche-Cœur, un établissement également prisé des futurs mariés. Chaque année, ils sont un certain nombre à venir échanger leur consentement sur la terrasse face au Mont Pourri.

Avantages aux membres de l’ACCB sur présentation de leur carte : Kir de bienvenue ou digestif offert.

Contact : Tel. 00 33 4 79 41 53 57. Mail. contact@chalet-accroche-cœur.fr
Site internet : https://www.larosiere.net/restaurant/restaurant-laccroche-coeur/
 

La Via Ferrata : Paradis des jeux, DJ et ambiance club

A la Via Ferrata, Guillaume Gorak et Antonio Vieira ont changé leur fusil d’épaule l’an passé. Et la formule qui a très bien marchée est confortée cette saison. Si la terrasse accueille toujours, après le ski, avec un bar extérieur, les amateurs de vin chaud, bières et cocktails à la lueur des braseros, le rez-de-chaussée intérieur du lieu est toujours réservé aux jeux. Une véritable salle d’arcade avec consoles, écrans télés, flippers, etc, tout cela, dans un univers sonore bien marqué, qui capte une clientèle plus jeune, voire les enfants.
Et puis Guillaume Gorak est fier de nous parler de sa dernière acquisition : un énorme écran led géant de haute qualité qui comblera les amateurs de retransmissions sportives.
Au premier étage de l’établissement, peu de changement. Dans une ambiance lounge vous pourrez déguster une multitude de cocktails. Vous pourrez même les composer vous-même à partir de votre vodka, gin ou rhum préféré. Et dans la soiré, la Via Ferrata revêtira une ambiance Club. Jusqu’à 4 heures du matin, entraîné par DJ, vous pourrez chanter, danser et vous amusez comme des fous. Chaque mardi soir, un « après-ski » festif sera organisé sans parler des concerts, plus nombreux cet hiver.
La Via Ferrata, le rendez-vous incontournable des soirées à la Rosière !

 

La Taverna Coppapan et Le Foyer : deux excellentes tables à La Thuile

Ils s’appellent Giorgio, Nicola, Matteo et Gianni. Tous quatre suivaient des études de commerce à l’Université d’Urbino, non loin de la côte adriatique. Et puis, après s’être posé pas mal de questions sur leur avenir, ils firent un pari fou: se lancer ensemble dans la restauration. C’est ainsi qu’ils débarquèrent à La Thuile et prirent la destinée de la Taverna Coppan, un très beau restaurant construit en pierre et en bois, dans la forêt, juste derrière le départ du télécabine (3 minutes à pied). Et dans ce cadre enchanteur, avec cheminée et feu de bois, les quatre garçons se sont forgés une très belle réputation.
Il est vrai que tout est excellent et copieux à La Taverna Coppapan où vous retrouverez Gianni et Giorgio. De la charcuterie aux pâtes, en passant par les pizzas. Vous pourrez également y déguster le menu…. « Rosière ». Ajoutez à cela une très belle carte des vins, des prix attractifs et la gentillesse des patrons et du personnel qui n’ont qu’un seul défaut : ne pas très bien parler français. Mais ce n’est pas grave !
Si vous n’avez pas le courage de descendre à La Thuile, l’hiver, Mattteo et son frère Nicola pourront également vous accueillir au Foyer, sur les pistes face au télésiège Chaduraz Express, Le Foyer, dans une ambiance musicale et festive, vous recevra et vous proposera d’excellentes pizzas et autres sandwiches, panini et pâtes maison.

Limoncello offert.
Contact : Taverna Coppapan :
Tel. + 39 165 88 47 97.
Mail. info@coppapanledahu.it
Le Foyer : Tel. + 39 3498076842

 

 

 

Lo Riondet : le Palais de la gastronomie valdotaine

Toujours le même accueil chaleureux lorsqu’on arrive au Riondet après une heure de ski entre La Rosière et cet établissement incontournable où les grands comme les petits adorent faire étape.
Une institution Lo Riondet  ouvert hiver comme été.  « Notre restaurant a vu le jour durant l’été 1978 avec notre père, Ivano qui, à l’âge de vingt ans, entreprend son aventure en ouvrant un bar-restaurant, aidé par notre grand-mère Maria, qui l’aide en cuisine, racontent, de concert, Maria Elena UDALI et son frère Alessandro. En 1980, papa Ivano épouse notre mère, Paola Collomb, jeune diplômée, qui jusqu’alors, avait travaillé avec ses parents et ses sœurs dans le restaurant La Lisse. »
Aujourd’hui, grâce à notre soutien, cela fait 42 ans que la famille gère Lo Riondet, en maintenant la tradition de plats authentiques et simples, typiques de la cuisine de montagne.
Depuis toujours la famille représente l’âme de cette maison : les générations s’y succèdent l’une après l’autre, et nous y apportons tout notre enthousiasme en essayant d’améliorer la qualité de l’offre tout en maintenant toujours les traditions de la vallée de La Thuile. »
estaurant, Chalet-boutique, Art-Chalet, food-truck ! Une nouvelle fois le Riondet innove pour cette 2025. Véritable palais de la gastronomie valdotaine et de la convivialité, la « Principauté du Riondet » comme l’ont baptisée les maîtres des lieux, la Famille Udali vous réservera de nouvelles surprises.
« Nous avons eu l’honneur d’être les invités, au mois de novembre, de Télé matin sur France 2, explique Maria-Elena, la fille d’Ivano et de Paola. En direct de chez nous, j’ai présenté notre recette de fondue valdôtaine. Cette émission a eu beaucoup de succès. Et pour mieux accueillir encore nos clients nous avons refait la décoration de nos salles de restaurant. »
A mi-chemin de La Rosière et de la Thuile, par la piste n°7 l’hiver, ou par la route du Col du Petit-Saint-Bernard, l’été, Lo Riondet est devenu, au fil des ans, une véritable cantine pour les propriétaires des Cimes Blanches. Arrêt obligatoire pour de nombreux membres de l’ACCB pour faire honneur aux pastas de Paola lorsqu’ils sont pressés ou déguster les jambons et le gibier « maison » accompagnés d’une excellente Polenta valdotaine, lorsqu’ils ont les jambes un peu plus lourdes et que le ski passe au second plan.
 Une cuisine de qualité confectionnée par la Mama, Paola Udalli.
A l’extérieur, pour les skieurs très pressés, un « food truck », en bord de piste, proposera sandwiches et salades. « Cet hiver nous y proposeront également des huitres et des pizzas, surenchérit Maria Elena.
Et puis, Lo Riondet consolide encore cette année son partenariat avec la Maison Ruinart qui lui a donné l’appellation « Lo Riondet – Champagnerie ». » Tout un programme mais à déguster avec modération.!
Et attention ! Iil est toujours dangereux de séjourner un peu trop longtemps l’hiver, sous le soleil de la terrasse. D’autant plus qu’Ivano Udali, le maître des lieux, comme son épouse, Paola, leur fille, Maria-Elena et leur fils, Alessandro savent parfaitement accueillir le client et le laissent rarement repartir sans qu’il ait fait honneur au Limoncello maison.

Avant de quitter Lo Riondet nous vous conseillons également de découvrir l’Alpine Boutique et la collection cosmétique dédiée à la montagne, créée par Maria-Elena et fabriquée à partir de plantes qu’Ivano cultive dans son jardin. Elle se compose de savons, crème pour les mains, parfum d’ambiance et de trois eaux parfumées au nom des montagnes voisines : Berio Blanc (poivre noir), Grand Assaly (vanille et myrte), Mont Colmet (whisky et tabac)….

Avantages aux membres de l’ACCB sur présentation de leur carte : Limoncello offert à la fin du repas.
Contacts. Tel. + 39 335 813 0180.
Mail.loriondet@hotmail.it
Réservation (Prenota) : www.loriondet.it

 

 

La Crèmerie Café La Thuile : arrêt obligé pour les gourmands

Sur la place du Planibel, face au télécabine et au frond de neige de La Thuile, La Crèmerie café est un arrêt obligé pour les gourmands. Giorgio, Gianni, Matteo et Nicola, désormais aux manettes, ont conservé le même concept, glace, pâtisserie, bar en développant un peu plus le coin bar.

Les Français et notamment les membres de l’ACCB La Rosière, seront encore nombreux à s’arrêter à La Crèmerie cet hiver, un superbe endroit et, l’été, une magnifioque terrasse face à la montagne.

La direction de La Cremerie, consentira une remise de 10% aux membres de l’ACCB La Rosière sur présentation de leur carte.

 

Concept store Avalanche Guard : 

Chez Lilia et Benedetto, La caverne d’Ali Baba

 

Ce sont encore nos quatre anciens étudiants de l’université d’Urbino qui, avec leurs parents, Lilia et Benedetto CERTO (notre photo), ont repris cette boutique située tout près de la Pasticceria, sur le front de neige de La Thuile. A Avalanche Guard, ils y commercialisent la ligne de vêtements qu’ils ont créée (Sweets, T-shirts, bonnets) mais également de la vaisselle, des bijoux, des souvenirs. Une véritable caverne d’Ali Baba ou chacun trouve son bonheur !

Avantages aux membres de l’ACCB sur présentation de leur carte : Remise de 10% sur tous les articles.

 

 

 

XTrème Luge à l’entrée de la station :

Sensations fortes assurées

Sixème saison hivernale pour « Xtrème luge », le circuit de luge « tout temps » installé à l’entrée de la station de La Rosière. Les amateurs de sensations fortes ne vont pas être déçus.
100 mètres de dénivelé, 1 kilomètre de long avec 700 m d’une descente vertigineuse entre les sapins, avec des ruptures de pente, une vrille, une passerelle au-dessus de la route avant de remonter tranquillement vers le chalet de départ, voilà qui promet ! L’hiver au milieu de la neige mais également l’été entre les arbres.
Nul doute que l’Extrème Luge, installée par Frédéric Leraitre, et ouverte tous les jours de 10h à 19h, sera, cette année encore, le rendez-vous de nombreux aventuriers. Mais rassurez-vous, chacun pourra la piloter à sa guise. Et ce grâce à un système de frein, qui, actionné, limitera sa vitesse.
« Autrement, explique Frédéric Leraitre, avec ses quatre galets centrifuges, elle peut atteindre les 45 kilomètres/heures. J’ai déjà réussi un tour en un peu plus de quatre minutes mais les plus raisonnable, en toute sécurité, mettront deux à trois minutes de plus. Et puis, le soir, le spectacle est grandiose. Avec pas moins de 54 projecteurs à leds, de toutes les couleurs, installés sur le parcours.»
Et, pour immortaliser immortalisera votre parcours, une caméra vous filmera et un radar vous communiquera la vitesse à laquelle vous descendez.  Sans aucun risque de PV à l’arrivée.
De 10 à 15 luges peuvent être en piste en même temps. Elles sont pilotées par une seule personne éventuellement accompagnée d’un enfant (95 à 125 cm). Du plaisir en perspective pour un tarif relativement modeste : 8 € le tour pour adultes et enfants de plus de 125 cm.
Des carnets de 5 descentes à 35 € et de 10 descentes à 60 € seront également proposés au public.
Et puis, avant ou après votre « run » vous pourrez aller prendre à verre ou une boisson chaude au bar de l’établissement. Avec vue imprenable sur votre terrain de jeu.

Prix de la descente : 10 €. 45 € le carnet de 5 descentes, 75 € le carnet de 10.

Sur les carnets de 5 et 10 descentes, XTrème Luge accordera une remise de 10% aux membres de l’ACCB La Rosière sur présentation de leur carte.

Infos complémentaires : www.xtreme.com
 

Bureau Montagne Haute Tarentaise :

A la découverte de la face cachée de La Rosière

A La Rosière, avec les guides du Bureau Montagne Haute Tarentaise, vous découvrirez la face cachée de la station et de ses environs. Cet hiver, Grégory, Dominique, Stéphane et Olivier, accompagnateurs en montagne diplômés, vous emmèneront, raquettes aux pieds, au cœur du milieu montagnard (faune, flore, vie locale). Ils vous feront partager, lors de randonnées adaptées à votre niveau, leur expérience et le plaisir ressenti dans ce véritable paradis blanc. Et que vous soyez seuls, entre amis, en groupe ou en famille, à un tarif adapté à votre budget et à vos attentes.
Cet hiver, le Bureau Montagne organisera également des sorties à thème : Évasion dans les grands espaces, nocturne, soirée fondue, running hivernal, marche nordique, stages construction d’igloo pour les enfants, etc.
Partenaire de l’ACCB La Rosière, le Bureau Montagne Haute Tarentaise sera un précieux conseiller pour nos manifestations hivernales et estivales.

Renseignements complémentaires dans les bureaux de l’ESF ou, auprès de Grégory Henry. Mail. gregoryhenry@bbox.fr 
Tel. 06 62 19 19 76.

 

 

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